محلب

هو نوع نباتي من نفس جنس البرقوق، يؤخذ من شجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار، وتعود أصولها إلى منطقة الشرق الأوسط ووسط آسيا. تستعمل بذور المحلب كتوابل مطحونة في المطبخ وخاصة لتحضير الحلويات والمخبوزات المتنوعة.

It is a plant species of the same genus as plum, taken from a medium-sized tree up to seven meters tall, native to the Middle East and Central Asia. Mahlab seeds are used as ground spices in the kitchen, especially for preparing various sweets and baked goods.