زنجبيل

الزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة الزنجبيليات كالكركم والهيل، ويمتاز بطعمه اللاذع القوي. يدخل ضمن قائمة الأعشاب الطبية، ويتم عادة استخدام جذوره كتوابل، كما يمكن تناوله طازجًا أو شرب منقوعه أو استخدام مسحوقه.

Ginger is a root plant of the Zingiberaceae family, like turmeric and cardamom, with a strong, pungent taste. Its roots are usually used as a spice; it can also be eaten fresh, infused, or used as a powder.