حلبة

أحد النباتات العشبية المستخدمة كنوع من التوابل، وهي تابعة لمجموعة البقوليات، وتباع عادة على شكل بذور ناضجة مجففة ذهبية إلى صفراء اللون، وتُستخدم أوراقها الخضراء في العديد من الوصفات التقليدية في بلدان كثيرة.

One of the herbal plants used as a type of spice, it belongs to the legume group, and is usually sold in the form of dried, mature seeds that are golden to yellow in color. Its fresh green leaves are used in many traditional recipes in many countries.