شمر

يعتبر الشمر أحد النباتات التي استخدمت في شتى أنواع الوصفات الطبيعية منذ القدم بكافة أجزائه، كما يعتبر مصدرًا جيدًا للمعادن والعناصر الغذائية التالية: الفسفور، حمض الفوليك، فيتامين E، فيتامين K، البيتاكاروتينات، النحاس، الزنك والمنغنيز.

Fennel has been used in various natural recipes since ancient times, with all its parts. It is also a good source of phosphorus, folic acid, vitamin E, vitamin K, beta-carotene, copper, zinc and manganese.